Normalde res klasörü içerisinde layout dosyasında ilk başta activity_main.xml diye bir dosya gelmekte. Bunu eklemek için projeyi yeniden kurabilir yada res'e sağ tıklayarak new'den yeni klasör oluşturup o klasörede sağ tıklayıp new'den layout resource file oluşturabilirsin fakat en iyisi yeni proje oluşturmandır.